«Гостиничное дело» изучает разнообразные аспекты управления гостиничными предприятиями, отелями и курортами. 5

В рамках обучения студенты осваивают:

• Управление гостиничными комплексами. 5 Организация работы отелей, курортов, управление персоналом, разработка маркетинговых стратегий. 5
• Теорию туризма. 5 Планирование путешествий, работа с туроператорами, организация развлекательных программ для приезжих. 5
• Бухгалтерию. 5 Гостиничные предприятия требуют точного финансового учёта. 5 Поэтому в ходе обучения изучают финансовые аспекты управления. 5
• Сервис. 5 Студенты обучаются основам клиентоориентированного обслуживания. 5
• Межкультурные коммуникации. 5 Важно знание иностранных языков, понимание других культур. 5

Программа обучения также включает теоретические и практические курсы по управлению гостиничным бизнесом, гостиничному маркетингу, управлению персоналом, стандартам качества обслуживания. 3