Официальные и разговорные синонимы слова «говорить» различаются сферой употребления. 1

Официальные синонимы (например, молвить, изрекать) используются в книжном стиле речи. 35 Их можно встретить в официальных документах и выступлениях. 35

Разговорные синонимы (например, болтать, трепать, базарить) употребляются в устной речи, в повседневном общении. 34 Их допустимо использовать в разговоре, но не в книжной речи. 1

Таким образом, официальные синонимы ориентированы на официальный стиль, а разговорные — на устную речь.

При этом слово «говорить» само по себе является нейтральным и может использоваться и в книжной, и в обычной речи. 2