Раки всеядны и питаются как растительными, так и животными веществами. 1

Растительная пища занимает большую часть рациона (около 90%). 2 Раки питаются водорослями и свежими водными растениями (рдест, элодея, крапива, кувшинка, хвощ). 3 Зимой — опавшими листьями. 3

Животная пища включает моллюсков, червей, насекомых и их личинки, головастиков, падаль. 3

Летом раки едят исключительно свежую пищу, например, рыбу, которая погибла и находится в воде двое суток, они предпочтут обойти стороной. 2

Если раки живут в водоёмах или озёрах, которые не сообщаются с рекой, то основной их рацион составляют водоросли. 2