В зимний период в тундре лемминги питаются подножным кормом. 3 Основной рацион в это время — ягель (олений мох). 3

Также лемминги едят:

• кору с кустарников; 3
• разгребая снег, добираются до корешков различных растений; 3
• обгладывают бересту со стволов карликовых берёзок или полярной ивы; 3
• зелёный или торфяной мох. 3

Реже лемминги могут поедать насекомых или скорлупу из брошенных птичьих гнёзд. 13 В местах пастбищ оленей под снегом остаются старые сброшенные оленями рога, с которыми лемминги тоже справляются, кроша их на мелкие кусочки своими мощными передними резцами. 3