Жук-пожарник в природных условиях питается мелкими насекомыми, которые меньше его собственных размеров и обладают мягким телом. 12
Некоторые виды пищи, которые входят в рацион:
Личинки жука-пожарника питаются многоножками, личинками и мелкими червями. 23
В редких случаях жук-пожарник может поедать листья и лепестки цветов. 3