Зерновые злаки и декоративные злаковые растения отличаются по назначению и использованию.

Зерновые злаки (пшеница, рожь, кукуруза, рис, овёс, ячмень, просо) используются в сельском хозяйстве для получения зерна, из которого вырабатывают муку, крупы, сахар, корма для домашнего скота. 18

Декоративные злаки (бамбук, тростник, мискантус, амарант, ковыль, канареечник) применяются в ландшафтном дизайне для украшения участков, выращивания на альпийских горках, в рокариях, для обрамления клумб и водоёмов. 16

Таким образом, основное отличие заключается в том, что зерновые злаки предназначены для производственных целей, а декоративные — для эстетического оформления ландшафтов.