Встроенные итераторы в Python — это те, которые входят в состав встроенных структур данных, таких как списки, кортежи и множества. 1
Пользовательские итераторы создаются пользователем и позволяют работать с более сложными и гибкими структурами данных. 15
Таким образом, основное отличие в том, что встроенные итераторы — это часть встроенных структур, а пользовательские — это самостоятельный инструмент, который позволяет решать специфические задачи.
При этом итераторы в Python можно использовать не только для встроенных, но и для пользовательских структур. 1