Вопросительные предложения с «do you know?» и «are you?» отличаются использованием вспомогательных глаголов. 23
Do — это глагол-помощник, он используется для составления вопроса, в котором есть второй, смысловой глагол. 2 Например: Do you read? (Вы читаете?). 23
Are — это форма глагола be (быть, являться), которая используется в вопросах, в которых нет второго глагола. 2 Например: Are you happy? (Вы счастливы?). 23 Также Are используется при выражении возраста, профессии, страны, имени и национальности. 3
Таким образом, в предложении «do you know?» используется глагол do, а в «are you?» — форма глагола are. 23