Чем отличаются условия роста вешенок в дикой природе и на грибных фермах?

Условия роста вешенок в дикой природе и на грибных фермах отличаются, например, по следующим параметрам:

Место обитания: в дикой природе вешенки растут на стволах деревьев, преимущественно лиственных, но некоторые виды можно встретить и на хвойных. mirfermera.ru На грибных фермах для выращивания используют специальные субстраты, которые засыпают в мешки из полиэтилена. www.equipnet.ru

Температурный режим: в дикой природе прорастание грибницы происходит при температуре от +5 до +20 °С, при этом оптимальным показателем считается диапазон от 10 до 16 °С. mirfermera.ru На грибных фермах температурные условия зависят от стадии роста: gros.farm

• Инкубация. gros.farm Температура — 22–26 °С. gros.farm Свет и вентиляция на этой стадии не нужны. academy.dpomipk.ru
• Плодоношение. academy.dpomipk.ru gros.farm Температура — 14–20 °С. gros.farm Требуется свет (не менее 12 часов в сутки), высокая влажность (около 90%) и вентиляция. academy.dpomipk.ru Важно подавать влагу в виде тумана: попавшие на грибы капли могут вызвать гниение. academy.dpomipk.ru

Влажность воздуха: в дикой природе влажность воздуха должна составлять не ниже 70%. m.ok.ru На грибных фермах концентрация углекислого газа не должна превышать 0,06%. agropk.by

Опытные грибники отмечают, что вешенки, растущие в дикой природе, имеют более выраженный вкус, чем те, что культивируются на производствах. dzen.ru