Трубчатые и пластинчатые шляпочные грибы отличаются строением нижнего слоя шляпки. 2

У трубчатых грибов нижний слой образован тонкими трубочками, которые напоминают губку. 12 У пластинчатых грибов нижний слой шляпки состоит из большого количества пластинок, радиально расходящихся от ножки к краям шляпки. 4

К трубчатым грибам относятся белые грибы, маслята, подберёзовики, подосиновики, а к пластинчатым — шампиньоны, лисички, рыжики, волнушки, грузди. 1

У большинства грибов трубчатый слой легко отделяется от мякоти шляпки, пластинчатый же гименофор обычно прочно связан со шляпкой. 1