Чем отличаются третичная и четвертичная структуры белков?

Третичная и четвертичная структуры белков отличаются по характеру организации молекул.

Третичная структура — это структура всей полипептидной цепи в целом. foxford.ru Молекула белка особым образом укладывается в пространстве, приобретая компактную форму. profil.adu.by При этом гидрофобные аминокислотные радикалы погружаются внутрь белковой молекулы и притягиваются друг к другу, а гидрофильные участки полипептида, наоборот, располагаются на поверхности и взаимодействуют с молекулами воды. profil.adu.by Третичная структура каждого белка имеет особую, неповторимую пространственную конфигурацию. profil.adu.by

Четвертичная структура возникает, когда две или более молекулы, имеющие третичную структуру, объединяются в единый комплекс. profil.adu.by Молекулы, входящие в состав четвертичной структуры (их называют субъединицами или протомерами), могут быть одинаковыми или разными. profil.adu.by Они удерживаются вместе благодаря различным видам нековалентных связей — водородным, ионным, гидрофобным взаимодействиям и другим. profil.adu.by

Таким образом, третичная структура описывает структуру одной молекулы, а четвертичная — комплекс из нескольких молекул.