Сухие плоды отличаются от сочных по содержанию семян:

• Сухие плоды делятся на нераскрывающиеся и раскрывающиеся. 2 Нераскрывающиеся плоды содержат одно семя, а раскрывающиеся — два и больше. 2 Например, в орехе семя внутри располагается свободно, а в бобе семена прикреплены к створкам. 12
• Сочные плоды также делятся на односемянные и многосемянные. 2 К сочным односемянным плодам относят костянку и многокостянку, а к сочным многосемянным — ягоду, соплодие и ягодоподобные (яблоко, тыквину и померанец). 2

Таким образом, основное отличие в том, что сухие плоды обычно содержат одно семя, а сочные — много семян. 12