Структурные гены — это гены, кодирующие информацию о первичной структуре белка. ru.wikipedia.org Они несут информацию о последовательности аминокислот в определённом полипептиде и нуклеотидов в рРНК, тРНК. elib.bspu.by
Регуляторные гены — это гены, которые контролируют и направляют деятельность структурных генов. elib.bspu.by ru.wikipedia.org Таким образом, белковые продукты структурных генов оказываются своего рода целевыми, а регуляторных — вспомогательными. applied-research.ru
Таким образом, основное отличие в том, что структурные гены кодируют белок или РНК, а регуляторные гены регулируют процессы биосинтеза белка. www.orgma.ru
Например, у эукариот к регуляторным генам относятся промоторы (место присоединения РНК-полимеразы), энхансеры (ускоряют транскрипцию), сайленсеры (тормозят). www.orgma.ru