Специалисты по овощеводству и цветоводству отличаются сферой деятельности и задачами.

Овощеводство сосредоточено на производстве овощей. 2 Специалисты в этой области должны знать о различных видах овощей, их агрономических особенностях, а также о современных методах защиты растений и увеличения урожайности. 2 Важными аспектами являются сезонность, методы хранения и транспортировки, а также маркетинг продукции. 2

Цветоводство связано с выращиванием декоративных растений. 1 В обязанности цветовода входит, например, подготовка почвы и семенного материала для выращивания цветочных растений, защита декоративных растений от неблагоприятных метеорологических условий, вредителей и болезней, устройство и формирование газонов, цветников, посадка декоративных древесно-кустарниковых растений. 1

Таким образом, овощеводы занимаются выращиванием овощей, а цветоводы — декоративными растениями.