Сарцины отличаются от других форм бактериальных скоплений характерным способом деления клеток. 17

Сарцины делятся в трёх перпендикулярных плоскостях, в результате чего образуются скопления кубической формы в виде «тюков» или «пакетов» из 8, 16, 32 и более клеток. 17

Для сравнения: стафилококки образуют скопления в виде виноградной грозди, так как делятся в нескольких плоскостях; 24 тетракокки формируют скопления из четырёх клеток, делясь в двух взаимно перпендикулярных плоскостях. 35

Таким образом, основное отличие сарцин от других форм бактериальных скоплений заключается в том, что они имеют специфическую форму и способ деления клеток.