Чем отличаются ракушки-венерки от обычных мидий?

Ракушки-венерки (вонголе) и обычные мидии отличаются по ряду признаков:

• Строение: у вонголе нет головы, только одна нога, с помощью которой они передвигаются, зарываются в песок и ищут еду. m.ok.ru У мидий раковина имеет клиновидную или асимметричную форму, её длина обычно больше ширины. www.gastronom.ru Створки мидий могут быть гладкими или ребристыми, обычно с «бородой» (волосками). www.gastronom.ru
• Способ обитания: вонголе не крепятся к камням или скалам, а передвигаются по песочному дну, пропуская через себя воду. {7-host} Мидии обитают в песке на морском дне. {6-host}
• Сбор: вонголе собирают исключительно в естественной среде обитания, в отличие от мидий они не приживаются вне дикой среды. m.ok.ru
• Вкус: вонголе более нежные и имеют деликатный вкус с яркой морской ноткой. {7-host} У мидий обычно есть мешочек с зелёными водорослями. {7-host}