Чем отличаются произношения букв е и ё в разных диалектах русского языка?

Произношения букв «е» и «ё» в разных диалектах русского языка отличаются произношением гласного звука [о] после мягких согласных в безударном положении. ru.ruwiki.ru proza.ru

В южнорусских, западных и восточных среднерусских акающих говорах, а также в русском литературном языке такое произношение не встречается. ru.ruwiki.ru В северорусском наречии и ряде окающих среднерусских говоров широко распространено заударное и предударное ёканье — произношение гласного [о] после мягких согласных в безударном положении, которое на письме обозначается буквой «ё». proza.ru

В окающих говорах наряду с [о] также встречается произношение звука [е] (совпадение [о] и [е] в одном звуке [е]). ru.ruwiki.ru