Подземное прорастание — это способ прорастания семян, при котором семядоли после прорастания побега остаются в почве. 5 Так прорастает большинство однодольных (рожь, ячмень, пшеница, кукуруза) и некоторые двудольные (горох, лещина, дуб). 2

Надземное прорастание — это способ прорастания семян, при котором семядоли выносятся на поверхность и формируют первые семядольные листья. 5 Оно характерно для большинства двудольных (фасоли, редьки, тыквы, моркови, свёклы, подсолнечника, яблони, сливы, липы) и некоторых однодольных (лука, стрелолиста). 2

Таким образом, основное отличие в том, что при подземном прорастании на поверхности почвы сначала появляется один росток, а при надземном — две семядоли. 4