Чем отличаются плоские рыбы от круглых в промышленном рыболовстве?

В промышленном рыболовстве плоские и круглые рыбы отличаются формой тела и строением скелета. chipka.ru academia-moscow.ru

Плоские рыбы обладают вытянутым и приплюснутым телом. chipka.ru Хребет у них расположен посредине тела, и от него с каждой стороны отходят две линии костей, разделяя верхнее и нижнее филе. academia-moscow.ru Оба глаза расположены на одной стороне головы. academia-moscow.ru Из такой рыбы получают четыре филе — по два с каждого бока. academia-moscow.ru Примеры плоских рыб: палтус и камбала. chipka.ru

Круглые рыбы отличаются закруглённым, сигарообразным телом. chipka.ru Хребет у них проходит вдоль верха спинки, поэтому рыбу легко разделывать на два филе — по обеим сторонам от хребтовой кости. academia-moscow.ru Глаза расположены по разные стороны головы. academia-moscow.ru Подавляющая часть всех видов морских рыб относится именно к этому типу. chipka.ru По строению скелета круглые рыбы отчасти напоминают крупных змей — от позвоночника отходят вниз закруглённые рёбра. chipka.ru

Таким образом, плоские рыбы больше приспособлены для жизни на дне, а круглые — в толще воды. academia-moscow.ru www.bibliofond.ru