Чем отличаются пептиды животного происхождения от растительных?
Пептиды животного и растительного происхождения отличаются по составу аминокислот. cosmetexpert.ru В частности, в животных коллагеновых пептидах есть аминокислота гидроксипролин, которая отсутствует в растительных пептидах. cosmetexpert.ru
При этом общая разница аминокислот между пептидами из растений и животных невелика. cosmetexpert.ru
Кроме того, сырьё для биоактивных пептидов растительного происхождения дешевле, чем соответствующее сырьё животного происхождения, и обладает меньшей иммуногенностью. cyberleninka.ru
Пептиды содержатся как в продуктах животного (молоко и кисломолочные продукты, мясо, рыба, продукты пчеловодства, морепродукты, яйца), так и в растительных продуктах (грибы, зелень, бобовые, орехи, злаки). apteka.ru rhana.ru
