Возможно, имелись в виду различия между панелью быстрого доступа и лентой, где находятся стандартные команды Excel. 14
Панель быстрого доступа — это группа команд, которая располагается над лентой или под ней. 2 В неё вынесены наиболее часто используемые функции. 5 По умолчанию на панели есть такие команды, как «Сохранить», «Отменить» и «Вернуть». 15
Лента — это полоса кнопок и значков, которая находится над рабочим листом. 4 Здесь представлены все команды Excel, разбитые по вкладкам: от «Главная» до «Справка». 1
Таким образом, основное отличие в том, что панель быстрого доступа фокусируется на часто используемых функциях, а лента содержит полный набор команд программы, разделённых по различным вкладкам.
Использование панели быстрого доступа позволяет ускорить работу, так как не нужно переключаться между вкладками ленты, а нужные команды всегда будут под рукой. 25