О-антигены и Н-антигены бактерий отличаются по расположению и устойчивости к нагреванию. 12
О-антиген (соматический) связан с клеточной стенкой бактерий. 24 Он термостабилен, то есть не разрушается при длительном кипячении. 2 Однако О-антиген подвержен действию альдегидов (например, формалина) и спиртов, которые нарушают его структуру. 2
Н-антиген (жгутиковый) локализуется в локомоторном аппарате бактерий — их жгутиках. 12 Он термолабилен: при нагревании до 56–80 °C флагеллин, из которого состоит Н-антиген, денатурирует и теряет специфичность. 34
Таким образом, О-антиген устойчив к высоким температурам, в то время как Н-антиген чувствителен к нагреванию.