Основные отличия мясных пород овец от шерстных:

• Мясные породы отличаются быстрым набором веса: ягнёнок в возрасте 4 месяцев достигает веса половины взрослой особи. 7 У них плотное телосложение и развитые мышцы, тонкая шкура, толстая жировая прослойка. 7 Также для мясных пород характерны высокая плодовитость, быстрое созревание, неприхотливость в еде, сильный иммунитет и выносливость. 710
• Шерстные породы дают качественную шерсть: у них сильно развиты костяк и кожа, туловище хорошо обросло рунной шерстью, на шее есть 1–2 развитые складки или развитая бурда. 3 Мясная продуктивность у овец шерстного типа низкая. 3

Таким образом, основное отличие заключается в том, что мясные породы ориентированы на получение мяса, а шерстные — на производство шерсти.