Чем отличаются методы содержания молочного скота в Англии и Шотландии?

Методы содержания молочного скота в Англии и Шотландии отличаются условиями и подходом к уходу за животными:

• В Англии молочное скотоводство характеризуется высокой степенью автоматизации технологических процессов. 6 Для разведения коров используются значительные площади пастбищ: молочным коровам требуется от 0,4 до 0,5 гектара на корову, включая площадь для заготовки силоса на зиму. 1
• В Шотландии для содержания молочного скота, в частности породы хайленд, фермеры не строят капитальных помещений. 2 Они огораживают большие площади и оборудуют по периметру несколько крытых загонов. 2 Круглый год коровы живут на открытом воздухе и спят практически на голой земле. 2 Хайленды свободолюбивы и не приемлют содержание на привязи. 2