Клубни дикого и культурного картофеля отличаются размером и вкусом. 14
Клубни диких видов обычно небольшие и горькие на вкус из-за содержащихся в них алкалоидов. 1
Клубни культурного картофеля, как правило, более крупные. 3 Их форма и цвет зависят от сорта, вида почвы и климатических условий выращивания. 5