Функции глаголов avoir и être в предложении отличаются:

• Глагол être (быть, есть) используется для описания состояния, идентичности, происхождения, нахождения в каком-либо месте и других ситуаций. 4 После него часто используется прилагательное или существительное. 1 Например: Elles sont journalistes — Они (есть) журналистки. 1
• Глагол avoir (иметь) используется, когда нужно сообщить, что у кого-то что-то есть (кто-то что-то имеет). 1 Например: Elle a de l’expérience — У неё есть опыт. 1

Кроме того, эти глаголы могут использоваться и как вспомогательные для образования сложных времён во французском языке. 2