Электрические органы рыб отличаются от электрических органов других животных тем, что электрические органы существуют только у рыб. 3

У разных групп рыб эти органы возникли независимо, устроены и расположены немного по-разному. 3 Например, у скатов клетки электрических органов возникли из мышечных клеток, потерявших возбудимость. 1 У электрического угря орган тоже имеет мышечное происхождение, но у некоторых электрических рыб он возник не из мышечных, а из нервных клеток, а у африканского электрического сома — из клеток кожных желёз. 1

Кроме того, электрические органы рыб действуют по принципу электрохимического генератора: работа происходит непрерывно, пока осуществляется подвод реагентов и отвод продуктов химических реакций. 4 Генерируемые электрические разряды служат для защиты, нападения, внутривидовой сигнализации, для ориентации и поиска добычи в мутной воде. 4