Дикорастущий и культивируемый виды фенхеля отличаются по месту произрастания и использованию:

• Дикорастущий фенхель произрастает в Северной Африке, Западной и Юго-Восточной Европе, Центральной и Западной Азии, Новой Зеландии, Северной, Центральной и Южной Америке. 27 В России встречается в степных районах Кавказа. 27 Произрастает на сухих каменистых склонах, по канавам, травянистым местам, а также около дорог и жилья, на сорных местах. 27
• Культивируемый фенхель культивируется во многих странах. 27 В России основной район культуры — средняя полоса европейской части, Краснодарский край, Ростовская область. 27 Растение достигает около 1 метра в высоту и имеет стебли с мелкораздробленными листьями, состоящими из множества линейных или шиловидных сегментов. 3 Сероватые сложные зонтики украшены маленькими жёлтыми цветками. 3

Таким образом, основное отличие заключается в том, что дикорастущий фенхель растёт в естественной среде, а культивируемый выращивается человеком и используется в пищевых и промышленных целях.