Основное отличие биоинженеров от биотехнологов заключается в специализации:

• Биоинженер занимается изучением и изменением свойств живых организмов. 16 Он работает над структурами ДНК, РНК, создаёт новые инструменты и аппаратуру для исследований. 1 Биоинженеры занимаются разработкой и совершенствованием медицинского оборудования, биосенсоров, протезов, искусственных органов, тканей и других биомедицинских продуктов. 3
• Биотехнолог изучает биологические процессы живых организмов и создаёт новые виды или улучшает уже существующие виды животных, растений, лекарств, витаминов, пищевых продуктов. 2 Он проводит усовершенствование биологических процессов и использует клетки микроорганизмов, бактерий, грибов, дрожжей, животных и ферментов для производства и изменения продукта в интересах человека. 8