Амилопласты и хлоропласты отличаются по своим функциям и строению. 24

Амилопласты — непигментированные пластиды, отвечающие за синтез гранул крахмала путём полимеризации глюкозы и их последующее хранение. 7 Они характерны для запасающих тканей корней и побегов, в том числе видоизменённых — корневищ и корнеплодов. 2

Хлоропласты — зелёные пластиды, содержащие зелёный пигмент — хлорофилл. 3 Их основная функция — фотосинтез. 3 Хлоропласты как правило имеют эллипсовидную форму и длину от 5 до 8 мкм. 4

Таким образом, основное отличие в том, что амилопласты накапливают крахмал, а хлоропласты осуществляют фотосинтез. 13