Аэробные и анаэробные процессы минерализации в почве отличаются скоростью и продуктами разложения. 13

В аэробных условиях при достаточном количестве влаги в почве, благоприятной температуре и свободном доступе кислорода процесс разложения органических остатков развивается интенсивно при участии аэробных микроорганизмов. 1 С помощью выделяемых ферментов аэробные микроорганизмы разлагают белки, жиры, углеводы и другие органические вещества растительного и животного происхождения до диоксида углерода, воды и аммиака. 3

В анаэробных условиях (при постоянном избытке влаги, а также при низких температурах, недостатке кислорода) процессы гумусообразования идут медленно при участии, главным образом, анаэробных микроорганизмов. 1 При этом образуются много низкомолекулярных органических кислот и восстановленные газообразные продукты, угнетающие жизнедеятельность микроорганизмов. 1 Процесс разложения постепенно затухает, и органические остатки превращаются в торф. 1