Чем отличается β-окисление жирных кислот у животных и растений?

β-Окисление жирных кислот у животных и растений отличается местом осуществления процесса:

• У животных β-окисление происходит в матриксе митохондрий или пероксисомах. ru.wikipedia.org kartaslov.ru У млекопитающих этот процесс происходит во многих тканях, в первую очередь в печени, почках и сердце. ru.wikipedia.org
• У растений β-окисление осуществляется в глиоксисомах. ru.wikipedia.org kartaslov.ru

Кроме того, у растений β-окисление — главный путь деградации насыщенных жирных кислот, основными продуктами которого являются уксусная кислота, АТФ и восстановитель. bsu.bio

Также у животных и растений есть различия в окислении ненасыщенных жирных кислот: двойные связи природных ненасыщенных жирных кислот имеют цис-конфигурацию, а в промежуточных продуктах β-окисления присутствует транс-конфигурация двойной связи. {6-host} {9-host} Поэтому при окислении ненасыщенных жирных кислот происходят дополнительные реакции под действием ферментов изомеразы и редуктазы. {9-host}