Значение слова sweet в британском и американском английском отличается:

• В британском английском sweet обозначает сладкое изделие из сахара или шоколада небольшого размера. 1
• В американском английском для обозначения конфет и сладостей используется слово candy. 15 При этом candy — это жёсткая карамель и леденцы, а sweet — все другие виды конфет: шоколадные, желейные, ириски, тянучки и пр.. 2

Кроме того, в американском английском слово sweets может использоваться и в других контекстах, например, для описания чего-то сладкого, но не обязательно конфет, например, пирожного или пирога. 4

Таким образом, в британском английском sweet фокусируется на конкретных видах конфет, а в американском — на общих сладостях и их разнообразии.