Чем отличается жерех от других пресноводных рыб?

Некоторые отличия жереха от других пресноводных рыб:

• Внешний вид: массивное тело по форме похоже на веретено, широкая спина тёмно-синего или серого цвета, бока серебристые, брюхо белое. 1 Спинные и хвостовые плавники серые, остальные — с красноватыми пестринками у основания. 1 Голова крупная, с массивной нижней челюстью. 1
• Отсутствие зубов: жерех, как и другие карповые, лишён зубов в привычном понимании. 1 Вместо них на нижней челюсти у этих рыб размещены бугорки, которые идеально входят в ямки на верхней челюсти. 1
• Строение внутренних органов: у жереха отсутствует желудок, а вместо него от ротовой пасти и до самого хвоста идёт прямая трубка с пустотой внутри. 2 Поэтому пища попадает сразу же в кишечный тракт, где переваривается намного быстрее. 2
• Образ жизни: жерех предпочитает жить в глубоководных водоёмах с чистой проточной водой и большой концентрацией кислорода, загрязнений не переносит. 1 Ведёт дневной образ жизни, любит свет и простор, на глубину уходит только ночью. 4
• Рацион: жерех неприхотлив в пище — он готов есть всё, что сможет проглотить. 1 В его рацион входят мелкие беспозвоночные и разные виды рыб: вобла, судак, лещ, пескарь, густера, а также их икра. 1