Выращивание сельскохозяйственной птицы на мясо отличается от обычного разведения некоторыми особенностями:

• Сроки выращивания. 3 При выращивании на мясо бройлеры интенсивно откармливаются в течение 3–4 месяцев, потом отправляются на убой. 1 У фермерского бройлера из-за более позднего забоя (45–60 дней) больше вес, но и более зрелое мясо, с другим вкусом и текстурой. 3
• Условия содержания. 2 Для разведения мясных пород чаще применяется клеточный способ, при котором птица содержится в клетках и откармливается комбикормами для быстрого наращивания мясной массы. 1 При обычном разведении птица может содержаться напольно, с возможностью выгула на свежем воздухе. 1
• Рацион. 2 При выращивании на мясо в рационе используются специальные корма, позволяющие быстро набирать вес. 1 В обычном разведении фермеры могут экономить на содержании стада, вместо дорогих покупных комбикормов делать домашние корма на основе пищевых отходов. 1