Чем отличается выращивание кристаллов из соли и сахара

Выращивание кристаллов из соли и сахара отличается по некоторым аспектам процесса:

1. Для выращивания кристаллов из соли нужно приготовить насыщенный солевой раствор, в котором будет расти кристалл. lenta.ru {9-host} Затем в этот раствор опустить кристаллическую «затравку» — маленький кристаллик той же соли, чтобы он был погружён в раствор. otvet.mail.ru Ёмкость с раствором поставить в тёплое место, прикрыв верх бумагой, чтобы замедлить скорость испарения и охлаждения. lenta.ru

2. Для выращивания кристаллов из сахара нужно довести воду до кипения, насыпать в кипящую воду сахар и растворять его, не прекращая нагревания воды, до тех пор, пока сахар не перестанет растворяться. otvet.mail.ru Затем оставить готовый раствор остужаться. otvet.mail.ru Одновременно подготовить центр кристаллизации — выбрать из сахара наиболее крупный кристаллик, обмотать вокруг него волос и опустить в немного остывший раствор. otvet.mail.ru Чем медленнее будет остывать раствор, тем более правильный кристалл вырастет. otvet.mail.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что для выращивания кристаллов из соли используется солевой раствор, а для выращивания кристаллов из сахара — сахарный сироп.