Выращивание кристаллов из соли и сахара отличается по некоторым аспектам процесса:

1. Для выращивания кристаллов из соли нужно приготовить насыщенный солевой раствор, в котором будет расти кристалл. 59 Затем в этот раствор опустить кристаллическую «затравку» — маленький кристаллик той же соли, чтобы он был погружён в раствор. 1 Ёмкость с раствором поставить в тёплое место, прикрыв верх бумагой, чтобы замедлить скорость испарения и охлаждения. 5

2. Для выращивания кристаллов из сахара нужно довести воду до кипения, насыпать в кипящую воду сахар и растворять его, не прекращая нагревания воды, до тех пор, пока сахар не перестанет растворяться. 2 Затем оставить готовый раствор остужаться. 2 Одновременно подготовить центр кристаллизации — выбрать из сахара наиболее крупный кристаллик, обмотать вокруг него волос и опустить в немного остывший раствор. 2 Чем медленнее будет остывать раствор, тем более правильный кристалл вырастет. 2

Таким образом, основное отличие заключается в том, что для выращивания кристаллов из соли используется солевой раствор, а для выращивания кристаллов из сахара — сахарный сироп.