Основное отличие интенсивного выращивания зимних опят от экстенсивного заключается в используемых субстратах. azbyka.ru web-grib.studio-petukh.ru
Экстенсивный способ предполагает выращивание на отрезках древесины лиственных пород деревьев, таких как осина, тополь, ива, берёза, ясень, граб, бук. www.tomi63.ru web-grib.studio-petukh.ru
Интенсивный способ подразумевает выращивание на субстратах, основу которых составляют опилки лиственных пород с различными добавками, такими как солома, подсолнечная лузга, жмых, шелуха гречихи, размолотые стержни початков кукурузы, отруби, пивная дробина. azbyka.ru
Ещё некоторые различия:
- Температура выращивания: при экстенсивном способе она не регулируется, оптимальная температура воздуха — 8–12 °C. www.tomi63.ru При интенсивном способе на первом этапе — 22–25 °C (15–20 дней), на втором — 2–5 °C (1–2 дня), на третьем — 8–12 °C (10–15 дней). www.tomi63.ru
- Влажность: при экстенсивном способе не регулируется, естественная влажность воздуха. www.tomi63.ru При интенсивном способе на первом и втором этапах — 60–65%, на третьем — 80–90%. www.tomi63.ru
- Освещение: при экстенсивном способе — естественное, с защитой от прямых солнечных лучей. www.tomi63.ru При интенсивном способе на третьем этапе — естественное или искусственное, аналогичное осеннему дню. www.tomi63.ru
- Вентиляция: при экстенсивном способе не регулируется. www.tomi63.ru При интенсивном способе на первом и втором этапах — естественная, на третьем — 50 м³/час на 1 т субстрата. www.tomi63.ru
- Сроки получения урожая: при экстенсивном способе — в апреле-мае, в октябре-ноябре, вплоть до декабря или зимних оттепелей. www.tomi63.ru При интенсивном способе первая волна плодоношения наступает через 35–45 дней с момента посева, вторая — на 55–65-е сутки. www.tomi63.ru