Чем отличается технология интенсивного выращивания зимних опят от экстенсивного?

Основное отличие интенсивного выращивания зимних опят от экстенсивного заключается в используемых субстратах. 17

Экстенсивный способ предполагает выращивание на отрезках древесины лиственных пород деревьев, таких как осина, тополь, ива, берёза, ясень, граб, бук. 67

Интенсивный способ подразумевает выращивание на субстратах, основу которых составляют опилки лиственных пород с различными добавками, такими как солома, подсолнечная лузга, жмых, шелуха гречихи, размолотые стержни початков кукурузы, отруби, пивная дробина. 1

Ещё некоторые различия:

• Температура выращивания: при экстенсивном способе она не регулируется, оптимальная температура воздуха — 8–12 °C. 6 При интенсивном способе на первом этапе — 22–25 °C (15–20 дней), на втором — 2–5 °C (1–2 дня), на третьем — 8–12 °C (10–15 дней). 6
• Влажность: при экстенсивном способе не регулируется, естественная влажность воздуха. 6 При интенсивном способе на первом и втором этапах — 60–65%, на третьем — 80–90%. 6
• Освещение: при экстенсивном способе — естественное, с защитой от прямых солнечных лучей. 6 При интенсивном способе на третьем этапе — естественное или искусственное, аналогичное осеннему дню. 6
• Вентиляция: при экстенсивном способе не регулируется. 6 При интенсивном способе на первом и втором этапах — естественная, на третьем — 50 м³/час на 1 т субстрата. 6
• Сроки получения урожая: при экстенсивном способе — в апреле-мае, в октябре-ноябре, вплоть до декабря или зимних оттепелей. 6 При интенсивном способе первая волна плодоношения наступает через 35–45 дней с момента посева, вторая — на 55–65-е сутки. 6