Субстантивация отличается от других способов словообразования тем, что это переход в разряд имён существительных других частей речи (прилагательных, глаголов, причастий, числительных) вследствие приобретения ими способности непосредственно указывать на предмет (отвечать на вопрос «кто?» или «что?»). 3

Некоторые другие способы словообразования:

• Аффиксация. 4 Образование новых слов путём присоединения словообразовательных аффиксов к производящей основе или к производящему слову. 4 Например: город > при-город. 4
• Сложение. 4 Образование новых слов путём соединения двух или более основ или слов. 4 Например: овощехранилище, глинозём. 4
• Усечение основы. 4 Образование новых слов посредством усечения производящей основы. 4 Данный способ действует только в словообразовании имён существительных. 4 Например: магнитофон > маг, заведующий > зав. 4
• Обратное словообразование. 4 Образование более простого по структуре слова от более сложного. 4 Например: фляга < фляжка, дояр < доярка. 4

Таким образом, субстантивация — это переход из одной части речи в другую, в то время как другие способы словообразования предполагают образование новых слов с помощью различных морфемных операций.