Строение зоба у хищных и зерноядных птиц отличается функциями, которые он выполняет:

• У хищных птиц зоб отделяет съедобные фрагменты пищи от несъедобных — перьев, шерсти, чешуи и костей. 1 Затем эти остатки прессуются мощным движением зоба и отрыгиваются в виде погадки. 1
• У зерноядных птиц зоб позволяет запасать семена и постепенно переваривать их. 5

Кроме того, у хищных птиц стенка пищевода выпячивается на незначительном протяжении и образует веретенообразный мешок, а у зерноядных птиц зоб короткий и резко отграничивается от выше- и нижележащих частей пищеварительного тракта. 13