Строение соцветий у многолетних и однолетних луковых растений отличается:
  - У многолетних луковых растений, например лука репчатого, соцветие — зонтиковидное, состоит из мелких цветков на длинных цветоножках, которые раскрываются ярусами, отчего соцветие напоминает шар.                                                                          ru.wikipedia.org                                                                                               otvet.mail.ru                       До начала цветения соцветия покрыты чехлом из видоизменённых листьев.                                                                          otvet.mail.ru                      
  - У однолетнего лука-шалота соцветие — головчатое многоцветковое зонтик в перепончатой обёртке.                                                                          itest.kz                      
  
 Таким образом, у многолетних луковых растений соцветия обычно более крупные и состоят из большего количества цветков, в то время как у однолетних могут быть другие особенности строения соцветий.