Чем отличается SQL от ANSI-совместимого стандарта SELECT?

Возможно, имелись в виду различия между SQL и ANSI SQL.

ANSI SQL (American National Standards Institute Structured Query Language) — это набор стандартов для моделирования и работы с данными. serverfault.com fastercapital.com Он определяет правила синтаксиса, которые регулируют написание и выполнение запросов SQL. docs.devnursery.com

SQL — это то, что выбирает для реализации производитель движка SQL, включая части ANSI SQL и любые дополнительные функции, которые он хочет добавить. serverfault.com

Таким образом, ANSI SQL — это стандарт, а SQL — это реализация этого стандарта с возможными дополнениями.

Некоторые популярные базы данных, которые соответствуют стандарту ANSI SQL: MySQL, PostgreSQL, Oracle Database, Microsoft SQL Server и другие. celerdata.com