Чем отличается рубрицирование текста от обычного форматирования?

Основное отличие рубрицирования текста от обычного форматирования заключается в целях и задачах этих процессов.

Форматирование — это изменение внешнего вида и организации текстового документа, чтобы сделать его более читабельным и привлекательным для визуального восприятия. tobiz.net Форматирование позволяет создать единообразный стиль и внешний вид документа, а также выделить ключевую информацию. tobiz.net

Рубрицирование текста — это разбиение поступающего потока текстов на тематические подпотоки в соответствии с заранее заданными рубриками. multiurok.ru bosova.ru

Таким образом, форматирование фокусируется на общем оформлении документа, а рубрицирование — на структурировании информации и разделении её на отдельные темы.