Рост и развитие растений отличаются по характеру происходящих процессов.
Рост — это количественное изменение, при котором увеличивается масса, объём и размеры растения. 27 Рост сопровождается делением клеток и удлинением зоны роста. 5 Основной результат — увеличение массы и объёма тела, а также улучшение способности растения усваивать питательные вещества. 5
Развитие — это качественные изменения организма, включающие превращение клеток, тканей и органов в специализированные структуры. 5 В процессе развития формируются новые свойства растений и их функциональные возможности. 5 Развитие включает смену жизненных стадий: прорастание семени, появление проростка, развитие взрослого растения и старение. 5
Дифференцировка — это возникновение структурных и функциональных различий между клетками растения, в результате чего в структуре и функциях клетки появляются характерные особенности, определяющие её принадлежность к конкретной специализированной ткани. 46
Дедифференцировка — это переход специализированных неделящихся клеток к делению, то есть восстановление меристематической активности. 1 В процессе дедифференцировки функциональные типы клеток возвращаются к своим ранним стадиям развития. 3
Таким образом, рост и развитие — это разные процессы, но они тесно взаимосвязаны, так как одно без другого не происходит. 24 В одном и том же организме процессы роста и развития могут сочетаться различным образом: растение может находиться в состоянии активного роста, но вместе с тем медленно развиваться, или, наоборот, быстро развиваться при замедленном росте. 4