Разведение племенного мясного скота отличается от обычного разведения крупного рогатого скота рядом особенностей: 12

• Цель селекционной работы. 3 В племенном скотоводстве наряду с продуктивными качествами животных отбирают генетический материал, который определяет устойчивость к заболеваниям, долголетие, высокую плодовитость, адаптационные качества и приспособленность к местным условиям. 3
• Организация отёлов. 2 В племенных стадах допускаются отклонения от строгой сезонности, так как племенные коровы имеют высокую генетическую и коммерческую ценность. 2
• Кормление и содержание. 2 Племенные коровы мясных пород большую часть времени во все сезоны года должны находиться на пастбищах, с которых сами добывают необходимые им корма. 2
• Выращивание и откорм молодняка. 2 Телят выращивают на подсосе до 6–8-месячного возраста, а затем рано приучают к грубым кормам и концентратам. 2

Таким образом, разведение племенного мясного скота предполагает более глубокий подход к селекционной работе и особым условиям содержания животных.