Некоторые отличия разведения мясного скота в Великобритании и США:

• В Великобритании отрасль развивается по экстенсивному пути, для разведения коров требуются значительные площади пастбищ. 17 Наиболее распространённая порода — абердин-ангусская, также широко используются шортгорнская и герефордская. 7 Несмотря на огромное количество земельных площадей, кормов для скота собственного производства недостаточно, поэтому значительное их количество поставляется из-за рубежа. 7
• В США мясное скотоводство, как правило, является дополнительным направлением работы для семейных фермерских хозяйств. 5 Основной источник заработка для фермеров — это растениеводство. 5 Фермеры стараются минимизировать затраты, животных обычно содержат на естественных угодьях. 5 На фермах телят выращивают до 6–8 месяцев, а затем продают в откормочные хозяйства. 5 Как правило, в таких хозяйствах используют зерновой откорм с добавлением силоса. 5 Скот делится на группы в зависимости от породы, возраста, пола и массы и содержится на открытых площадках с травяным покрытием. 5 К 15 месяцам животное достигает веса в 500–600 кг и продаётся на мясокомбинат. 5

Таким образом, в Великобритании акцент делается на экстенсивном содержании животных на значительных площадях пастбищ, в то время как в США для разведения мясного скота характерны две стадии производства: получение телят и их откорм на специально оборудованных площадках (фидлотах). 25