Польская порода коров отличается от других пород следующими особенностями:

• Выведена в Польше целенаправленным отбором и подбором местного скота с применением вводного скрещивания с быками определённых пород. 12
• Имеет плотную конституцию. 1 Рога светлые, короткие и толстые, средних размеров. 1 Голова средней величины, неширокая. 1
• Спина и поясница ровные, чаще узкие. 1 Встречаются животные с мягкой и крышеобразной спиной. 1 Костяк тонкий. 1
• Вымя средних размеров, железистое, чашевидной формы. 1 Передние конечности крепкие, правильно поставленные, задние иногда имеют клюшеногость и саблистость. 1
• Масть от светло-жёлтого до бурого цвета. 1 Наиболее типична разных оттенков красного, часто с белыми отметинами на животе. 1

Другие отличия могут включать в себя продуктивные показатели, такие как удой, жирность молока, убойный выход. 12 Они зависят от условий содержания, кормления и выращивания молодняка. 1