Плод ореха в ботаническом смысле — это сухой односемянный невскрывающийся плод с деревянистым околоплодником, внутри которого помещено одно (редко два) свободно лежащее семя. 23 Орех окружён одним или несколькими прицветничками, образующими обёртку. 3 Примером такого плода является лесной орех, или фундук. 2

Настоящий орех — это плод, сформировавшийся только из разросшихся стенок пестика (плодолистика), без участия других частей цветка. 2

Плод растений семейства Ореховые, например грецкого ореха, не является орехом в ботаническом смысле, это обычно костянка (точнее — нижняя костянка), косточку которой вместе с заключённым в ней семенем неправильно называют орехом. 1