Чем отличается овсяная крупа от других злаковых кормовых культур?

Некоторые отличия овсяной крупы от других злаковых кормовых культур:

• Содержание жира. vniiz.org direct.farm Зерно овса по этому показателю превосходит другие злаковые культуры. vniiz.org direct.farm
• Содержание крахмала. vniiz.org direct.farm Крахмальные зёрна могут составлять до 40% массы зерновки овса. direct.farm
• Минеральный состав. direct.farm Овёс богат фосфором, калием, кальцием, из микроэлементов — магнием, серой, селеном, йодом, цинком. direct.farm
• Содержание витаминов. direct.farm В овсе высокий уровень витаминов группы В (по содержанию тиамина овёс превосходит пшеницу и ячмень), Е, К, каротина. direct.farm
• Питательность. ru.wikipedia.org Зерно овса отличается высокой питательностью: 1 килограмм овса соответствует одной кормовой единице с содержанием 85–92 грамма перевариваемого протеина. ru.wikipedia.org
• Требования к почве. ru.wikipedia.org rosselhoscenter.ru Овёс менее требователен к почве, чем другие хлебные злаки (кроме ржи). ru.wikipedia.org
• Использование. ru.wikipedia.org rosselhoscenter.ru Овсяная солома и мякина, идущие на корм животным, по питательным свойствам более ценны, чем солома и мякина других зерновых культур. rosselhoscenter.ru