Нагул животных и стойловый откорм отличаются местом и способом кормления.

Нагул — это откорм скота на естественных пастбищах, угодьях. 1 Считается одним из наименее трудоёмких и дешёвых способов повышения упитанности и увеличения живой массы скота. 4 При нагуле используют, например, степные территории. 1

Стойловый откорм — интенсивное кормление зелёной массой из кормушек в стойлах. 5 Обеспечивает более высокую прибыль в расчёте на 1 га земельных угодий по сравнению с пастбищным откормом. 5

Некоторые другие отличия:

• Влияние на здоровье животных: нагул благоприятно влияет на здоровье животных, способствует развитию мышечной ткани и обезвоживанию организма. 5 При одинаковой массе в мясе нагуленных животных воды меньше, чем в мясе скота, находившегося на стойловом откорме. 5
• Прирост массы: при нагуле среднесуточные приросты массы скота составляют 800–1100 г без подкормки концентратами. 5 При стойловом откорме среднесуточные привесы — 800–1200 г. 2
• Затраты корма: затраты корма на 1 кг прироста при нагуле крупного рогатого скота и лошадей составляют в среднем 6–7 энергетических кормовых единиц, овец и коз — 5–6. 4 При стойловом откорме затраты корма на 1 кг привеса — 8–11 кормовых единиц. 2