Морской угорь отличается от других видов угрей голым телом и хорошо развитыми зубами. 1 Спинной и анальный плавники у него сливаются с редуцированным хвостовым. 1

Также морской угорь отличается большими размерами по сравнению с речным угрем: может вырастать в длину до 3 метров и весить при этом порядка 100 кг. 2